كتب-مصطفي عمارة
كورونا على احتفالات المصريين بيوم شم النسيم حيث اعتاد المصريين كل عام الخروج إلى الحدائق والمتنزهات للاحتفال بهذا اليوم كما اعتاد المصريين تناول الفسيخ والرنجة إلا أن تزامن هذا اليوم مع شهر رمضان الكريم فضلا عن إرتفاع الإصابات بفيروس كورونا فرض على وزارة الصحة إتخاذ إجراءات صارمة لمنع التجمعات في هذا اليوم حيث صدر قرار بإغلاق النوادي وتم غمر الحدائق بالمياه فضلا عن إغلاق الشواطئ ولم يقتصر تأثير تلك الإجراءات على احتفالات المواطنين بهذا اليوم بل جاء التأثير الأكبر على باعة الفسيخ والرنجة حيث انخفضت المبيعات بصورة كبيرة ، فيما حذرت وزارة الصحة من تناول الأسماك المملحة والمدخنة التي يفضل المصريين تناولها في هذا اليوم مؤكدة أن تلك الأسماك المملحة والمدخنة التي يفضل المصريين تناولها في هذا اليوم تحتوي على نسبة عالية من الأملاح تصل إلى 17% من وزنها مما قد يتسبب في أضرار كبيرة خاصة بالنسبة للأمراض المزمنة وأمراض الكلى والحوامل والأطفال لافتة إلى أنه يجب أن تكون هناك رقابة على المحلات التي تبيع الأسماك.
كما حذرت من تناول الفسيخ لأنه يمثل خطورة على صحة المواطنين نظرا لطريقة تحضيره التي تساعد على نمو نوع من البكتيريا يعزز بوجود سموم قاتلة قد تسبب أمراض شديدة لمن يتناولها موضحة أن الكثيرين يعانون من التسمم الغذائي بعد تناول وجبة سمك الفسيخ كما أنه يضعف الجهاز المناعي للإنسان وتحسبا لأي طارئ تقرر رفع درجة الاستعداد القصوى بالمستشفيات الجامعية ، ومن جانبه أكد د. علاء عيد رئيس قطاع الطب الوقائي توافر مصل البوتيوليزم الخاص بحالات التسمم للمواطنين بمستشفيات الوزارة .
